HORTOBÁGY
FALUVÉGHALMI KFT.

NÉHÁNY GONDOLAT RÓLUNK

A Hortobágy  – Faluvéghalmi Kft.  1992-ben alakult, a megszűnt állami gazdaság által létrehozott szarvasmarha telep megvásárlásával és további működtetésével. A Társaságot 2014. év júniusában vásároltam meg.

A Társaság Hortobágy szívében Zám pusztán mezőgazdasági tevékenységet folytat, melynek keretein belül főtevékenységként közel 1000 db számosállattal húshasznú szarvasmarha tenyésztéssel, és szántóföldi növénytermesztéssel foglalkozunk. A húshasznú szarvasmarha tenyésztés termékei a növendék bikaborjú, mellékterméke a selejt tehén, a szántóföldi növénytermesztés keretein belül bio búza, bio tritikálé és az állatok ellátásához szükséges szemes és szálastakarmány előállítása történik. Ökológiai gazdálkodást folytat.

A majorban jelenleg is extenzív tartású szarvasmarha tenyésztés történik, több állattartó és kiszolgáló épületben. A szántóföldi növénytermesztő tevékenység elsődleges célja a takarmánytermelés. A hiányzó takarmány mennyiséget a környékbeli gazdálkodóktól vásároljuk.

A Hortobágy-Faluvéghalmi Kft. az egyik legjelentősebb gazdálkodás a térségben. 17,5 ha majorral, amelyből 3 x 6 000  m2 nagyságú saját területtel és a rajta lévő saját hodályokkal, pásztorszálásokkal rendelkezik a pusztában, a bérelt, legeltetett területeken.

FAJTÁINK

Magyar szürke

Magyarországon őshonos, törvényileg védett háziállatok egyike.

Limousin

Korábban főként igásállatként használták, de a modern időkben marhahúsért tenyésztik.

Magyar tarka

Kettős hasznosítású (tej- és hústermelő), Magyarországon kialakult marhafajta

Wagyu

A japánok nemzeti kincse, a wagyu húsa kivételesen ízletes, puha és szaftos.

Charolais

A Charolais vagy a Charolaise egy francia taurin húsmarhafajta.

Aubrac

Korábban munkára használták, ma a húsáért és bőréért tenyésztik.

MI BIZTOSÍTJA AZ ÁLTALUNK TERMELT HÚS PRÉMIUM MINŐSÉGÉT?

A TARTÁSTECHNOLÓGIA

  • Magyarország védett, természetes állapotban fenntartott gyepein legeltetett állományok (Hortobágyi Nemzeti Park – Halasköz, Zám-puszta, Faluvéghalma).
  • Az állatok gyógyszerekkel nem terheltek, antibiotikumokat, hormonokat a hízlalás során nem használunk.
  • Telephelyeink magas állategészségügyi státusza – egész évben napi rendszerességgel ellenőrizzük állataink egészségi állapotát.

A FAJTÁK, AMIKKEL DOLGOZUNK

  • Pedigrés állományunk egyedei kiváló takarmányértékesítő képességgel rendelkeznek. Állataink ezáltal gazdaságosan hizlalhatóak a faggyúsodás veszélye nélkül.
  • Hízott bikára vonatkoztatva 70-73%-os csontos hús kitermelés, a színhús aránya ebből 80% – világelső vágóhídi paraméterek!

FOTÓ GALÉRIA